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营养菜谱

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红小豆大米粥，牛肉焖大豆，一天就搞定了。

时间：2018-6-23 14:11:34 浏览次数：

荸荠红小豆大米粥

原料：

红小豆 30 克，荸荠 50 克，大米 100 克。

调料：白糖 1 大匙。

做法：

1. 将红豆洗净，备用；荸荠去皮，洗净，一切两半

2. 大米淘洗干净

3. 将做法 1 处理好的原料，一同放入锅内，加水用大火烧沸

4. 再转小火煮 45 分钟，加入白糖搅匀即可

牛肉焖大豆

原料：：大豆 250 克，牛肉 200 克，姜、葱各适量

调料：盐、白糖、番茄汁、料酒、水淀粉、香油各适量

做法：

1. 大豆用清水浸透；牛肉切片，用盐、白糖、番茄汁腌渍好

2. 姜切末；葱切花

3. 大豆放沙锅内，加清水煮烂

4. 油锅烧热，爆香姜末、葱花，放牛肉，料酒，加大豆和沙锅中的汤，加盐、白糖、番茄汁

5. 将牛肉焖至刚熟，用水淀粉勾芡，最后淋香油即可

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