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营养菜谱

红小豆大米粥,牛肉焖大豆,一天就搞定了。

时间:2018-6-23 14:11:34 浏览次数:

荸荠红小豆大米粥

原料:

红小豆 30 克,荸荠 50 克,大米 100 克。

调料:白糖 1 大匙。

做法:

1. 将红豆洗净,备用;荸荠去皮,洗净,一切两半

2. 大米淘洗干净

3. 将做法 1 处理好的原料,一同放入锅内,加水用大火烧沸

4. 再转小火煮 45 分钟,加入白糖搅匀即可

牛肉焖大豆

原料::大豆 250 克,牛肉 200 克,姜、葱各适量

调料:盐、白糖、番茄汁、料酒、水淀粉、香油各适量

做法:

1. 大豆用清水浸透;牛肉切片,用盐、白糖、番茄汁腌渍好

2. 姜切末;葱切花

3. 大豆放沙锅内,加清水煮烂

4. 油锅烧热,爆香姜末、葱花,放牛肉,料酒,加大豆和沙锅中的汤,加盐、白糖、番茄汁

5. 将牛肉焖至刚熟,用水淀粉勾芡,最后淋香油即可


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