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2022中国最有名的粽子排名

时间:2022-5-30 8:31:51 浏览次数:

    马上就要端午节了,作为我国传统的特色节日,吃粽子的习俗也一直保留至今。由于地域的差异,我国各地也是形成风格迥异、口味五花八门的粽子。下面一起来盘点下中国最有名的粽子。


1、嘉兴肉粽

“天下粮仓”浙江嘉兴,在历史上就是非常出名的稻作区,当地产的糯米糯而不烂,非常适合做粽子。而嘉兴粽子中最出名的,当属嘉兴鲜肉粽,它还有“粽子之王”的美誉。

2、儋州粽子

海南各地都生产粽子,粽子品牌有很多,但儋州粽子是全省唯一获批国家地理标志保护的产品。儋州粽子原材料均产自本地,主要有茄冬叶、火山岩糯米、跑海鸭蛋黄、花猪肉等四种主料,制作方法十分讲究。

3、肇庆裹蒸粽

裹蒸粽是肇庆当地的传统小食,距今已有1000多年的历史了。不同于江浙一带的小粽子,裹蒸粽个头比较大,而且必须要通过人手包裹,香糯醇厚、油而不腻。作为古代宫廷贡品,肇庆裹蒸粽可谓是远近闻名。

4、温州灰汤粽

灰汤粽有着数千年的悠久文化历史,是温州旧时坊间的传统端午小吃,而它的制作手法在全国粽子家族中也是独具一格的。箬叶的清香、灰汤的涩香、糯米的甜香,口感比普通粽子结实有嚼劲,也更细腻。

5、汨罗粽子

作为端午源头,汨罗自古便是闻名华夏的“鱼米之乡”。而汨罗粽子作为汨罗文化的结晶,倚靠强大的文化认同近年来销遍全国,并成为汨罗官方接待指定礼品。

6、遂昌长粽

遂昌长粽又叫长情粽,自古以来遂昌就有送端午、送长粽的习俗,糯米软糯,肉汁鲜美,齿颊留香。是一种极具地方特色的粽子。

7、云南布依族五彩粽

云南的粽子绝对是最有特色的,因为少数民族很多,所以粽子就更加丰富多彩,其中最吸引人的就是苗族和布依族的五彩粽,寓意幸福吉祥,多姿多彩。

8、泉州烧肉粽

烧肉粽是闽南传统小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。




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